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以前说到国产猕猴桃,红心猕猴桃的成熟时间一

来源:http://www.wakayaperfectionusa.com 作者:新葡萄京娱乐场 时间:2019-10-09 00:16

  您别看着这一箱一箱的红心猕猴桃一经包装就能卖出上百元,其实选果也是有讲究的。红心猕猴桃的成熟时间一般是140天左右,为了留有存放时间,运送到超市的果实会选用成熟期在130天左右的果实,也就是手感要硬不要软。然后就是把猕猴桃预冷12个小时,尼龙袋里面放干燥剂且把它绑制好,再放进冷库,一般都放在气体冷库里面最好,冷库一般可以冷藏6个月左右。

“红阳猕猴桃口感好,价格和产量都高,亩产可达750公斤,成本相对较低,每亩种植成本大概是2000元,而且栽培简单,适宜江南水土栽种。”上虞沙田水果专业合作社负责人丁林军说。

  种植红心猕猴桃的土壤含沙量较高也是种植红心猕猴桃的一个重要有利条件。因为沙性土壤能很好地渗透雨水,土地不会因为大雨而结成黏密的泥状,这样,既能保证猕猴桃的根系有充足的水分,又不至于阻碍根系向下生长。

爱吃水果的章小姐发现,这两年吃猕猴桃变得便宜了。“以前买猕猴桃,怕酸怕涩,认准了新西兰佳沛牌,去年怀孕的时候买了江山产的红心猕猴桃,发现味道不比新西兰的差,很甜,也不太涩,价格却要便宜得多,30个一箱送到家也就百来块钱,比新西兰便宜了将近一半,而且今年好像更便宜了。”

  章镇的红心猕猴桃主要都是用本地野生猕猴桃和红心猕猴桃品种嫁接得来的。由于野生猕猴桃根系发达,抗病能力比较强,所以一般都用野生的猕猴桃来做实生苗,再接上红心猕猴桃的树苗。一般在秋冬两季进行嫁接。从以前种植两元一斤的猕猴桃到现在种植能卖到20多元一斤的红心猕猴桃,这账算起来果农的收益确实是一下子提高了近10倍。

“浙江这边,种得好的大多在山区,碱性太重的土壤不能种,泥沙土质也不能种。”过大江说,“猕猴桃这种水果,看起来好种,特别是嫁接的品种,一两年以后就会挂果。但后期发病比较厉害,特别是红阳品种,挂果两三年以后,特别容易暴发花腐病和溃疡病,会严重影响猕猴桃的果实大小和甜度。”

  你在为只吃到酸味而没有甜味的猕猴桃发愁吗?有没有一种猕猴桃口感甜润、不酸不涩,让人吃了还想要的呢?你在为吃猕猴桃时弄得满手绒毛烦恼吗?目前,市面上最常见的猕猴桃果皮有绒毛,口感酸甜,或只酸不甜,我国自产的一般售价在2~5元一斤,而进口猕猴桃一斤售价达到30元左右。能不能有一种猕猴桃,不但外观变得滑溜,吃起来也保证香甜可口?而且,价格适中,既能给果农增收,又给消费者带来实惠呢?

在浙江,红心猕猴桃是舶来品。2001年左右,章镇率先从四川引进种植,当时只有30亩。到今年,猕猴桃在上虞的种植面积已达1.2万亩。

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据介绍,大家喜欢买红心猕猴桃,一是切开颜色好看,二来这种猕猴桃的酸甜比较好,不像新西兰猕猴桃,甜度太高,反而失去了猕猴桃酸中带甜的风味。因此,在中高端猕猴桃里,销量是按照新西兰绿果、国产红心、新西兰黄肉这样排列的。

  在浙江省上虞市的章镇,到处都可以看到这样的猕猴桃园,并且,主要都是一个品种——红心猕猴桃。单从名字猜测,这个品种的猕猴桃最大的特征应该就是它的“红心”了。为了给红心猕猴桃正名,我们还是先来验证一下。很明显,我们看到切开后的红心猕猴桃果心有红颜色的果肉线条呈放射状分布,就像初生的太阳光芒四射,是名副其实的红心猕猴桃。除了有着红心,这种猕猴桃的果肉的颜色还大多是黄色的,跟普通绿色果肉的猕猴桃相比,颜色鲜艳,而且味道超甜,口感很清爽,吃起来腻口。不知道您发现了没有,红心猕猴桃除了我们刚才验容易、方便一些。

在上虞沙田水果专业合作社,近百亩猕猴桃树上密密麻麻全是果子,让人忍不住摘几个一饱口福。合作社的负责人丁林军说,现在正是猕猴桃成熟的时候,天气不热,不少自驾游客从周边赶到果园里摘猕猴桃。今年有一家杭州企业,在这里订了5000箱红心猕猴桃,这是他种猕猴桃三年来接到的最大订单。

在杭州人的印象中,以前说到国产猕猴桃,只知道有陕西和四川。然而,今年的猕猴桃季,浙江似乎一下子多出好多猕猴桃产地,如江山、嘉善、桐乡、象山、临海、安吉、磐安、龙泉、遂昌等,上虞更是在近几年发展成为华东地区最大的猕猴桃产地。

“全村202户,80%种植猕猴桃。去年产值3万元/亩,今年有望达到3.5万/亩。”上虞章镇新叶村和谐果业合作社负责人叶志军说。下一步,叶志军还要嫁接新品种了。

为此,过大江开始栽培新的品种,比如华特、海燕、黄金果等,最快明年,这些新品种能在市面上买到了。

明年还有更多新品种上市

过大江是嵊州市贵门乡可可水果专业合作社的负责人,他的合作者主要做猕猴桃的秧苗生意。五年前,过大江开始卖猕猴桃秧苗,那个时候一年只卖出了几千株。“主要是绍兴的一些种植户来买,2012年,有个余姚的种植户上门说要秧苗,去年,临海的也来了。”现在浙江很多的猕猴桃产地都找他买秧苗,今年,他的秧苗预订量达十万株。十月份,这些秧苗就可以种下去了。

国产猕猴桃挑战新西兰奇异果

从去年开始,世纪联华超市的新西兰猕猴桃就上升到销售量第二了,接着就是售价比较高的红心猕猴桃和金华产的野生猕猴桃,都是论只或者论盒卖的,零售价折合每斤要20元以上。“今年新西兰绿心还要四五块钱一颗,但国产的红心只要三块钱一颗。”何建明说。

上虞产的红心猕猴桃白利糖度可达到十四五度,与水蜜桃不相上下。而进口猕猴桃的糖度也是15度左右。此外,新西兰进口猕猴桃的维生素C含量在100毫克/100克,而地产猕猴桃的维生素C含量也可达到80毫克/100克。

业内论断猕猴桃的品相有句行话:绿肉酸、黄心香、红心甜。红阳猕猴桃就是人们常说的“红心猕猴桃”,是猕猴桃的一个品种。这种猕猴桃切开之后,果肉形似一轮红日,所以叫红阳猕猴桃。

浙江产的红心猕猴桃大量上市

猕猴桃这只原产于中国的“奇异果”,终于在它的故土发扬光大了。

世纪联华的水果采购经理何建明说,今年省内到处都产猕猴桃,但有个共同的特点,种红心猕猴桃的多。“以往卖场里卖得最好的是陕西产的中华猕猴桃,茸毛比较多,但是价格很便宜,也就四五块钱一斤,但比较酸涩,多用来榨汁。”

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